Ara kì í tètè gbà àwọn iyọ̀ wọ̀nyí, èyí sì ń dí àwọn ohun alumọ́ni tí ó wà pẹ̀lú rẹ̀ lọ́wọ́.
Àwọn ènìyàn sábà máa ń ṣe àríwísí oúnjẹ tí kò ní ìwúwo fún rírẹ̀ tó ń múni rẹ̀wẹ̀sì, àmọ́ nígbà míì, jíjẹ oúnjẹ tó dára kì í ṣe ohun tó ń fa àárẹ̀ tó ń ṣẹlẹ̀. Ó burú: Oxalates tí a máa ń rí nínú ewébẹ̀ ewébẹ̀, ẹ̀gúsí àti èso. Tí a bá jẹ ẹ́ ní àṣejù, wọ́n máa ń dara pọ̀ mọ́ àwọn èròjà míì láti di àwọn èròjà tó lè fa ìrẹ̀wẹ̀sì àti àárẹ̀.
Kí ni oxalate? A tún mọ̀ ọ́n sí oxalic acid, ó jẹ́ èròjà àdánidá tí a rí láti inú ewéko, ṣùgbọ́n a tún lè ṣe é nínú ara. Àwọn oúnjẹ tí ó ní oxalate nínú wọn ni poteto, beets, spinach, almonds, dates, fennel, kiwi, blackberries àti soybeans. “Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ní àwọn èròjà pàtàkì mìíràn, wọ́n lè dara pọ̀ mọ́ àwọn ohun alumọ́ni bíi sodium, iron àti magnesium láti ṣẹ̀dá àwọn kirisita tí kò lè yọ́ tí a ń pè ní oxalates, bíi sodium oxalate àti ferrous oxalate,” ni Mugdha Pradhan láti Pune sọ. Onímọ̀ nípa oúnjẹ.
Àwọn iyọ̀ wọ̀nyí kì í rọrùn láti gbà, èyí sì ń dí àwọn ohun alumọ́ni tí ó wà pẹ̀lú wọn lọ́wọ́. Ìdí nìyẹn tí àwọn olùwádìí ní Yunifásítì Harvard fi pe àwọn oúnjẹ kan ní “oògùn oúnjẹ tí kò dára” nítorí pé wọ́n lè ṣe ìpalára ju rere lọ. Ó fi kún un pé, “Àwọn ohun alumọ́ni wọ̀nyí jẹ́ àwọn ohun alumọ́ni kéékèèké tí ó ń ṣẹlẹ̀ nípa ti ara tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí àwọn ásíìdì oníbàjẹ́.”
Àwọn ewu tó níí ṣe pẹ̀lú ìwọ̀n oxalate tó ga ju àárẹ̀ lọ. Ó tún ń mú kí ewu òkúta kíndìnrín àti ìgbóná ara pọ̀ sí i. Oxalate tún lè rìn kiri nínú ẹ̀jẹ̀, kí ó sì kó jọ sínú àwọn àsopọ̀ ara, èyí tó ń fa àwọn àmì àrùn bí ìrora àti ìkùukùu ọpọlọ. “Àwọn èròjà wọ̀nyí ń dín oúnjẹ tó wà nínú ara kù, pàápàá jùlọ àwọn ohun alumọ́ni bíi calcium àti vitamin B, èyí tó ń yọrí sí àìtó àti àìlera egungun,” Pradhan sọ. “Kì í ṣe pé ìyẹn nìkan ni, àwọn majele náà lè ba àwọn iṣan ọpọlọ jẹ́, èyí tó ń yọrí sí ìdènà, ìwárìrì àti ikú pàápàá.” Ó tún ń kọlu àwọn antioxidants bíi glutathione, èyí tó ń dáàbò bo ara lọ́wọ́ àwọn free radicals àti peroxides.”
Ó lè ṣòro láti rí i pé ìwọ̀n oxalate tó pọ̀ sí i. Tí ara rẹ bá ń yá gágá, o yẹ kí o lọ rí dókítà, àmọ́ àwọn nǹkan kan wà tó o lè ṣe nílé. Máa ṣọ́ra bóyá ìtọ̀ ọ́rọ̀ rẹ máa ń kún fún ìkùukùu àti òórùn burúkú nígbà gbogbo, tí o bá ní ìrora oríkèé tàbí ìfun, ìgbóná ara tàbí ìṣàn ẹ̀jẹ̀ tó ń ṣàn dáadáa, nítorí gbogbo èyí lè fi hàn pé àwọn èròjà olóró pọ̀ jù.
Sibẹsibẹ, ipo yii le yipada nipa yiyipada ounjẹ rẹ. Onimọran onjẹ Preeti Singh ti o wa ni Delhi sọ pe idinku jijẹ ounjẹ bii ọkà, bran, ata dudu ati awọn eso le ṣe iranlọwọ. Dipo, jẹ eso kabeeji, kukumba, ata ilẹ, letusi, olu ati awọn ewa alawọ ewe, bakanna bi ẹran, wara, ẹyin ati epo. “Eyi ngbanilaaye awọn kidinrin lati yọ awọn oxalate ti o pọ julọ kuro. O ṣe pataki lati dinku iwọn lilo rẹ diẹdiẹ lati dena awọn iṣẹlẹ ti imukuro majele,” o sọ.
Àkíyèsí: A bọ̀wọ̀ fún èrò àti èrò yín! Ṣùgbọ́n a gbọ́dọ̀ ṣọ́ra nígbà tí a bá ń ronú nípa àwọn ọ̀rọ̀ yín. Àwọn olóòtú newindianexpress.com ni yóò máa darí gbogbo ọ̀rọ̀ yín. Yẹra fún àwọn ọ̀rọ̀ ìbàjẹ́, ọ̀rọ̀ ìbanijẹ́ tàbí ọ̀rọ̀ ìbínú, kí o sì yẹra fún ṣíṣe ìkọlù ara ẹni. Gbìyànjú láti yẹra fún lílo àwọn ìjápọ̀ láti òde nínú àwọn ọ̀rọ̀. Ran wá lọ́wọ́ láti yọ àwọn ọ̀rọ̀ tí kò tẹ̀lé àwọn òfin wọ̀nyí kúrò.
Àwọn èrò tí a gbé jáde nínú àwọn ọ̀rọ̀ tí a gbé sórí newindianexpress.com nìkan ni ti ẹni tí ó sọ̀rọ̀ nípa wọn. Wọn kò ṣe àfihàn èrò tàbí èrò newindianexpress.com tàbí ti àwọn òṣìṣẹ́ rẹ̀, tàbí èrò New Indian Express Group tàbí àjọ tàbí ẹgbẹ́ New Indian Express Group. newindianexpress.com ní ẹ̀tọ́ láti yọ gbogbo ọ̀rọ̀ kúrò nígbàkigbà.
Ìwé Àròpọ̀ Morning | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Live | Àwọn Ìṣẹ̀lẹ̀
Ile | Awọn orilẹ-ede | Agbaye | Awọn ilu | Iṣowo | Awọn ẹka | Idanilaraya | Ere idaraya | Awọn iwe iroyin | Iwe-akọọlẹ Ọjọ Aiku
Àṣẹ-àdákọ – newindianexpress.com 2023. Gbogbo ẹ̀tọ́ ni a fipamọ́. Express Network Private Ltd ni a ṣe àgbékalẹ̀, ṣe àgbékalẹ̀ àti ṣe àkóso ojú-òpó wẹ́ẹ̀bù náà.