Ara kò fi bẹ́ẹ̀ gba iyọ̀ yìí, èyí sì ń dí àwọn ohun alumọ́ni tó bá a mu lọ́wọ́.
Wọ́n sábà máa ń ṣe àríwísí oúnjẹ ìdọ̀tí fún àárẹ̀ onígbà pípẹ́, ṣùgbọ́n jíjẹ oúnjẹ aládùn ni a tún ń dá lẹ́bi ní àwọn ìgbà kan. Ó jẹ́ ẹ̀bi: Oxalates tí a máa ń rí nínú ewébẹ̀ ewéko, ẹ̀fọ́ àti èso. Nígbà tí a bá jẹ ẹ́ ní àṣejù, wọ́n máa ń dara pọ̀ mọ́ àwọn èròjà míràn láti di àwọn èròjà tí ó léwu tí ó máa ń fa àárẹ̀ àti àìlera.
Kí ni oxalate? A tún mọ̀ ọ́n sí oxalic acid, ó jẹ́ èròjà àdánidá tí a rí láti inú ewéko ṣùgbọ́n a tún lè ṣe é nínú ara. Àwọn oúnjẹ tí ó ní oxalate nínú wọn ni poteto, beets, spinach, almonds, dates, cumin, kiwi, blackberries, àti soybeans. “Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ní àwọn èròjà pàtàkì mìíràn, wọ́n lè so pọ̀ mọ́ àwọn ohun alumọ́ọ́nì bíi sodium, iron àti magnesium láti ṣẹ̀dá àwọn kirisita tí kò lè yọ́ tí a ń pè ní oxalates, bíi sodium oxalate àti iron oxalate,” ni Mugdha Pradhan láti Pune sọ. Olùtọ́jú oúnjẹ.
Ara kò fi bẹ́ẹ̀ gba iyọ̀ yìí, èyí sì ń dí àwọn ohun alumọ́ọ́nì tó báramu lọ́wọ́. Ìdí nìyẹn tí àwọn olùwádìí ní Yunifásítì Harvard fi pe àwọn oúnjẹ kan ní “oògùn oúnjẹ” nítorí pé wọ́n lè ṣe ìpalára ju rere lọ. Ó fi kún un pé, “Àwọn ohun alumọ́ọ́nì wọ̀nyí jẹ́ àwọn ohun alumọ́ọ́nì kékeré tí ó ń ṣẹlẹ̀ nípa ti ara tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí àwọn ásíìdì oníbàjẹ́.”
Àwọn ewu tó níí ṣe pẹ̀lú ìwọ̀n oxalate tó ga ju àárẹ̀ lọ. Ó tún ń mú kí ewu òkúta kíndìnrín àti ìgbóná ara pọ̀ sí i. Oxalate tún lè rìn kiri nínú ẹ̀jẹ̀, kí ó sì kó jọ sínú àsopọ̀ ara, èyí tó ń fa àwọn àmì àrùn bí ìrora àti ìrúnkún orí. “Àwọn èròjà wọ̀nyí ń dín oúnjẹ inú ara kù, pàápàá jùlọ àwọn ohun alumọ́ni bíi calcium àti vitamin B, èyí tó ń yọrí sí àìtó àti àìlera egungun,” Pradhan sọ. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, àwọn majele náà lè ba àwọn iṣan ara nínú ọpọlọ jẹ́, èyí tó ń fa ìdènà, ìwárìrì, àti ikú pàápàá. Ó ń kọlu àwọn antioxidants. gẹ́gẹ́ bí glutathione, tó ń dáàbò bo ara lọ́wọ́ àwọn free radicals àti peroxides.
Láti mọ ìwọ̀n oxalate tó ga lè ṣòro. Tí ara rẹ bá ń yá gágá, o yẹ kí o lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà, àmọ́ àwọn nǹkan kan wà tó o lè ṣe nílé. Rí i dájú pé ìtọ̀ òwúrọ̀ rẹ kò ní máa rùn nígbà gbogbo, tàbí tí o bá ní ìrora oríkèé tàbí ìfun, ìgbóná ara, ìṣàn ẹ̀jẹ̀ tó ń ṣàn dáadáa, gbogbo èyí tó lè fi hàn pé o ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn èròjà olóró.
Sibẹsibẹ, a le yi ipo yii pada nipasẹ awọn iyipada ounjẹ. Preeti Singh, onimọ-ounjẹ onjẹ ti o wa ni Delhi, sọ pe idinku awọn ounjẹ bii ọkà, bran, ata dudu ati awọn ẹfọ le ṣe iranlọwọ. Dipo, jẹ eso kabeeji, kukumba, ata ilẹ, letusi, olu, ati awọn ewa alawọ ewe ni afikun si ẹran, wara, ẹyin, ati epo. “O gba awọn kidinrin laaye lati yọ oxalates ti o pọ julọ kuro. O ṣe pataki lati dinku jijẹ lati dena awọn iṣẹlẹ detox,” o sọ.
Àkíyèsí: A bọ̀wọ̀ fún èrò àti èrò yín! Ṣùgbọ́n a gbọ́dọ̀ ṣọ́ra nígbà tí a bá ń ṣe àtúnṣe àwọn ọ̀rọ̀ yín. Àwọn olóòtú newwindianexpress.com ni yóò máa darí gbogbo ọ̀rọ̀ yín. Yẹra fún àwọn ọ̀rọ̀ ìbàjẹ́, ọ̀rọ̀ ìbanijẹ́ tàbí ọ̀rọ̀ ìbínú, kí o sì yẹra fún ìkọlù ara ẹni. Gbìyànjú láti yẹra fún lílo àwọn ìjápọ̀ láti òde nínú àwọn ọ̀rọ̀ yín. Ran wá lọ́wọ́ láti yọ àwọn ọ̀rọ̀ tí kò tẹ̀lé àwọn òfin wọ̀nyí kúrò.
Àwọn èrò tí a gbé jáde nínú àwọn àtúnyẹ̀wò tí a gbé sórí newwindianexpress.com nìkan ni àwọn olùṣàtúnyẹ̀wò. Wọn kì í ṣe àwọn èrò tàbí èrò ti newwindianexpress.com tàbí àwọn òṣìṣẹ́ rẹ̀, bẹ́ẹ̀ ni wọn kì í ṣe àwọn èrò tàbí èrò ti New India Express Group tàbí àjọ tàbí ẹgbẹ́ New India Express Group. newwindianexpress.com ní ẹ̀tọ́ láti yọ gbogbo àwọn ọ̀rọ̀ kúrò nígbàkigbà.
Standard Owurọ | Dynamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Fiimu Express |
Ile|Orilẹ-ede|Agbaye|Awọn ilu|Iṣowo|Awọn agbọrọsọ|Ere idaraya|Awọn iwe iroyin|Ọjọ Aiku
Àṣẹ-àdákọ – newwindianexpress.com 2023. gbogbo ẹ̀tọ́ ni a fipamọ́. Express Network Private Ltd ni a ṣe àgbékalẹ̀, ṣe àgbékalẹ̀ àti ṣe àkóso ojú-òpó wẹ́ẹ̀bù náà.